2019-08-22から1日間の記事一覧

梅干しに使う梅の選び方と、梅の種類による梅干しの違い

こんにちは、梅ボーイズの山本です。 夏は梅干しの季節ですね。 さて、今回はちょっと梅干し屋っぽいテーマです。 梅農家のせがれとして、全国を回っている梅干し屋として 僕なりの見解を書かせて頂きます。 まず、梅干しに使う梅の選び方は?について 正直…