500億円

こんばんは、まついです。

前回の中谷君の記事からも
なんだか色々やろうとしているなって事は伝わったかと思います。
今日は「梅干しの可能性」について書きます。

 

これ見てどんなこと考えますか？
大半の人はこんなことを連想するんじゃないでしょうか？

　・ドミニカのGDP（世界で下から10番目くらい…）
　・東京スカイツリーの建設費
　・永谷園の時価総額
　・PayPayのキャンペーンで動いた金額

どれも間違ってはいませんが、
今回のテーマから申し上げると
実は「梅干しの市場規模」なんです。
（正確には578億円 / 2017年 総務省 家計調査より）

それってどんなもんなの？って話だと思うんですが
参考までに…
【食べ物】
　・農業 8.4兆円（途方もなくでかい）
　・豆乳 504億円（良い勝負！）
　・お茶漬け 185億円
　・トマトジュース 165億円
　・犬用の歯磨きガム 50億円

【食べ物以外】
　・介護 8.9兆円
　・ボーリング660億円
　・楽器 496億円
　・クラウドファンディング 478億円
　（市場規模マップHP参照）

どう思いましたか？
僕は”梅干し市場って意外とデカい”と思いました。

ちょっと適当に分解してみます。
日本の人口を1億人、梅干し1パック500円と仮定すると
掛け算すると500億円になっちゃうんです。（ザックリすぎますが）
つまり皆さんは1年間で1パック分買っちゃってるわけです。無意識に。
みんなあんまり意識せずに買ってる・食べてる。だから”意外と”なんだと思います。

そしてこの無意識ってのがミソで課題でもあると思うんです。
1年で1人1パック買うモノに”こだわってない”んです。
数年に一度買い換える家電なんかにはこだわるのに。

こういう所を少しずつ変えていきたいと思っています。
その為に色々な媒体で色々な情報を発信していきます。
梅農家の仕事、こだわり、苦労や、
普段は見られないような梅農家ならではの風景とか、
商品開発の過程とか、
商品の裏に隠れたストーリーみたいなものを知ってもらえたらと！
そういうことを知ると、こだわらずには居られなくなるんじゃないかなぁと！

つらつらと書いてきましたが
何を言いたいかというと
梅干しを食べれば万事うまくいくんです。

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以上

ビジョンについて

どうも！
第二回目という事で、今回は中谷よりお届け致します。
今回のテーマは、「ビジョン」です。

僕たち4人が目指すものを一言で申し上げると、「農家と消費者の共創」になります。
今、農家と消費者との関係はどういったものになっているでしょうか？

今、食卓に上がっている農作物を一体誰が作ったのでしょうか？
その農作物はどのようにして育ったのでしょうか？

 

実は僕も分かりません。意識し始めたのも最近です。
でも、これって勿体ないと思うんですよね！

今の農業システムだと、農家さんにとっては相手（＝消費者）が見えないので、「やりがい」を見出しづらくなっています。相手から感謝されにくい仕事と言えます。
ミレニアル世代にとって農家は、あまり魅力的に映る仕事ではないでしょう。
従い、将来的には跡継ぎの問題が確実に浮上します。

消費者にとってすれば、口にしている物の情報をより多く知る機会ロスが生じてます。
「どの農家が、どのようにして栽培しているか？」という情報を知るだけでも、食事は楽しくなるはずです。もっと言うと、消費者の声があれば、更にこだわりをもって栽培する農家が現れるはずです。イノベーションを皆で止めてしまっているのです。

人間の三大欲求の一つである食欲に対して、もっと貪欲になっても良いのではないでしょうか？

何となく僕たちのやろうとしている事がイメージ頂けたかと思います。
要は、今あげた課題点を全て解決してしまおうというものです。

その第一弾として日本一周PJTを実行します。
僕らが農家の代わりに日本を一周して、情報を消費者の皆さんに伝えます。
そして購入頂いた皆さんには、農家と消費者のコミュニティへご招待致します。

その後は○○や、××がありまして・・・
（ネタばれし過ぎると面白くないので笑）

といった所です。
今は日本一周PJTのスケジュール計画を練っております。
（クラファンやってますので、興味ある方はこちらから）

こんな感じで笑
もう少し詰めた内容を次回の中谷投稿でお見せします！

記事読んで頂きありがとうございました！
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梅の世界を変える集団「梅ボーイズ」

こんばんわ、梅ボーイズです。

今回は初回投稿ということでざっくりと

・梅ボーイズ達の紹介

・梅ボーイズは何をしているのか

・このブログの紹介

を書かせて頂きたいと思います。

メンバー紹介

この四人のメンバーが梅ボーイズです。

左から1人ずつ紹介させていただきます。

中谷くん（26)

役職：経営企画室長

頭の回転が早く、ビジネス思考をチームにもたらしてくれる。

秀逸なツイッターを担当。札幌出身。

小林くん (18)

役職：シェフ

札幌の高校3年生、高校生に見えないと頻繁に言われます。

味覚が鋭く、商品を試作する時には彼の舌が必須。札幌出身。

山本くん（25)

役職：リーダー

和歌山県の梅農家の生まれ。

描く理想の下、真っ先に突き進むリーダー。

ずさんな計画を中谷くんにいつも指摘される。

まつい (27)

もめごとが起きた時に駆け付ける、調和の達人。

どんなミーティングも商談も彼さえいれば一安心。

旭川出身。

梅ボーイズがしたい事

今の農業の仕組みを変えて、農業をもっとワクワクしたものにすることです。

まずは、梅干しに絞って事業を作っていきます。

細かいことは追々、このブログを通して発信していきます。

ブログの紹介

このブログでは、梅干し事業を回していくにあたっての

成果、気づき、今後の計画を発信していきたいと考えています。

中谷、山本、まついの三人が交互に発信していきます。

ちなみに、、、

直近のプロジェクトは、「梅干し日本一周プロジェクト」です。

日本一周しながら梅干しを販売するという企画ですが、これをしっかりとしたビジネスとして収益化を図ります。

乞うご期待！！

（今回は山本がお送りしました）